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让老家的味道飘香鹏城

发布日期: 2019-10-14 00:16 字体:【

在邵延杰的辅佐下,365体育,管玉军花了17万元转让费,在福田区八卦一路食街租下了一家门面,开始了他的创业之路。

1996年,不宁肯甘心就这样平平淡淡糊口的管玉军,选择了辞去事情学做厨师。最开始的事情是从刷盘子、洗碗、拂拭卫生等各类杂活做起。由于他勤奋勤学,不到半年的时间,他就开始进修配菜、炒菜。颠末三年多的进修,1999年管玉军学业有成,在洪山路开了本身的第一家饭馆老头小鸡店。在管玉军的打点下,他的饭馆成长十分顺利,365体育平台,深受周边市民的喜爱。

看到这里的商机,管玉军说干就干,他陆续几天对内地餐厅举办了具体的调研考查。颠末综合思量后,2005年7月,管玉军做了一个斗胆的抉择:“独身南下深圳创业”。

然而在2004年冬,一次偶尔间的外出经验,改变了管玉军的人生轨迹。夏历大年二十六,受挚友邵延杰的邀请,管玉军来到深圳。一顿酒足饭饱之后,管玉军相识到,光是餐巾纸、餐具和茶水,饭馆就收了18元钱,这让他十分惊奇。要知道,其时我市的人均月收入也不外三四百元。

管玉军接管本报记者采访。

 

他,淮北市双堆集人。多年前,独身分开老家来到鹏城深圳打拼,凭着本身的专长、坚韧不拔的毅力及受苦刻苦的品质,一步步艰苦跋涉、矢志不渝,终于在竞争剧烈的南边多半市站稳了脚跟,闯出了本身的一片天地,成为老家人民的自满。

流汗

恼怒

  • 初见管玉军,中等身材、微胖黝黑的中年夫君给人的感受很是俭朴。得知老家媒体前来采访,管玉军十分感动:“见抵老家人就是亲切,其实也没什么出格的,我只是浩瀚创业者中的一员。”固然管玉军十分谦虚,但回想起本身的创业经验时,仍是感应万分。1992年,19岁的管玉军通过招考顺利进入临涣矿掘进岗亭事情。谁人年月,矿工是一种荣耀,但掘进事情十分辛苦,事情情况差,劳动强度大,并且安详风险很是高。“当时候的煤矿工人,在我的印象里都是黑黑的脏兮兮的,戴个帽子,天天复制着这样的糊口。”

  • 微笑

  • 堕泪

    如今,跟着事业越做越大,管玉军的行业承认度也与日俱增,除接受淮北商会秘书长外,还兼任深圳徽商餐饮同盟执行主席。

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    记者在“徽粤轩”看到,灰瓦白墙的设计气势气魄、古色古香的冬瓜梁、雕工精细的砖雕……精美的装修随处表暴露浓烈的安徽特色,特色菜如地锅鸡、羊肉汤、臭桂鱼等,更是储藏着道不尽的老家味道。得益于在深圳乡友和省内商会的大力大举支持,“徽粤轩”的生意一直十分火爆,利润每月都是增长的。

    如今,他策划的徽菜馆在内地已颇具名气,延续着精采的势头稳健前行,深受业界的承认和乡友的青睐。他就是广东省淮北商会秘书长、深圳徽粤轩大酒楼总司理管玉军。

    人们常说,创业是艰巨跋涉,九死一生,管玉军也不破例。由于新店开业、人气不旺,加之他的饭东家要策划地锅鸡、羊肉汤等淮北特色菜,深圳内地人一时很难接管。

  • (责任编辑):前线
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